Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Sopa ligera de primavera

Porciones: 2 Tiempo de preparación: menos de 30 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa ligera de primavera: Freír la cebolla en aceite de oliva durante 2 minutos. Agrega el ajo y el orégano y deja reposar como máximo 1 minuto. Agrega las zanahorias y el calabacín. Cocine por 5-6 minutos. Agrega el tomate, los guisantes y 1,5 litros de agua. Lleve la sopa a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

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