Queso


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Disolver la levadura en un bol con un poco de leche tibia, verter sobre la harina tamizada, agregar los huevos batidos con sal y azúcar, un poco de leche tibia, amasar una masa adecuada y agregar un poco de mantequilla derretida;

cuando ya no se adhiera a las palmas, cúbralo y déjelo crecer;

Durante este tiempo preparamos el relleno, en un bol mezclamos el queso con un poco de sal, azúcar, ralladura de cáscara de limón, 1 huevo y pasas.

Después de que la masa esté levantada, extienda una hoja de grosor adecuado, corte cuadrados de 10x10, ponga una cucharada de queso en el medio, junte las esquinas, póngalas en la sartén engrasada con mantequilla o papel de hornear, engrase con yema, luego póngalas en el horno durante 30-40min;

en polvo con azúcar y servidos calientes pero también fríos son buenos.


Video: Queso - Furlan (Mayo 2022).