Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Tarta de manzana y crema de azúcar quemada

Tarta de manzana y crema de azúcar quemada

Derretir el azúcar mezclado con agua hasta que esté dorado. Papel pintado con el caramelo obtenido, bandeja para tartas, cubriendo sus paredes. Deje enfriar, luego coloque las manzanas, peladas y cortadas en rodajas. Coloca la bandeja en el horno durante 10-15 minutos, hasta que las manzanas estén blandas.

Creme brulee:

Batir los huevos con el azúcar. Agrega la leche y la esencia de vainilla. Vierta la mezcla sobre las manzanas caramelizadas y vuelva a poner la bandeja en el horno hasta que la crema espese.

Trigo:

Mezclar los huevos con el azúcar, agregar el aceite, la esencia y la harina. La masa obtenida se vierte en la bandeja. La bandeja vuelve al horno durante 15-20 minutos. Cuando esté horneado, deje que el bizcocho se enfríe y luego déle la vuelta en el plato. Adorne con crema batida y hojuelas de almendras.