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Pechuga de coco con verduras

Pechuga de coco con verduras

Ponemos la mitad de la zanahoria en el rallador y la otra mitad la cortamos en rodajas muy finas. También cortamos los tomates en 4. Cortamos la pechuga en cubos.

Calienta el aceite y agrega la pechuga, dejándola blanquear por ambos lados, luego agrega el resto de los ingredientes. Hervir hasta que se reduzca y se forme una salsa.

¡Buen apetito!


Comida vegetal y pechuga de pollo: una receta adecuada en la dieta FODMAP

Tengo un buen amigo nutricionista. Eso sí, siempre que lo hacemos, la conversación llega a este punto: la comida. El otro día, después de que le conté algunos problemas gastrointestinales, supe más sobre Dieta FODMAP.

Así es como llegué a leer sobre un estilo de comer muy popular en los Estados Unidos, pero no solo. Pues parece que FODMAP viene del nombre de los carbohidratos que tenemos que eliminar cuando mantenemos esta dieta. Sus principales beneficios aparecen en el tracto gastrointestinal. Entonces, si tienes (como yo) síntomas como hinchazón, náuseas, dolor abdominal, diarrea, estreñimiento, desequilibrios hormonales, etc., esta dieta puede ser útil.

No entraré en detalles y para esto pida el consejo de un especialista, pero, en términos generales, es bueno saber que la dieta FODMAP tiene tres áreas: una segura, otra con cuidado y la última, evitar . La idea es que, dependiendo de tus particularidades, el nutricionista pueda llevar algo de comida de un lado a otro.

Una vez más, y en términos generales, de los alimentos recomendados e icircn Safe or Be Careful tenemos: zanahoria, apio, jengibre, lechuga, judías verdes, chirivías, pimientos rojos, pimientos verdes, espinacas, batatas, calabacines, calabacines, tomates. , hierbas, aceite de oliva, aceite de coco, pollo (de una fuente segura), huevos, pescado, mariscos, plátanos, arándanos, limones y acirci, frambuesas, fresas, maracuyá, etc. Por supuesto, todo con moderación.

Entre los alimentos no recomendados, enumero solo algunos: remolacha, cebolla, ajo, frijoles, coliflor, guisantes, soja, puerro, carnes procesadas, lácteos, cereales y productos con grasa y gluten, fructosa, miel, salsas, albaricoques, manzanas, aguacates, etc.

La idea es que no sé si podré mantener esta dieta o no, pero hoy he preparado una comida muy, muy buena que, en la parte de arriba, también encaja perfectamente con esta dieta. Entonces, ya sea que esté a dieta o no, simplemente trate de comer saludablemente, aquí está mi receta para comer verduras de pechuga de pollo, & ldquode FODMAP Diet inspiration & rdquo.

Que necesitas: 2 pimientos amarillos, 1 pimiento rojo, 2-3 zanahorias, 1 calabacín o calabacín, 1 tomate, 1 manojo de perejil, aceite de oliva, 2 tazas de agua corriente y frac12 pechuga de pollo hervida e icircn de antemano.

Entonces, la primera vez que hirví el trozo de pechuga de pollo, lo puse en una olla con agua para cubrirlo con tres dedos.

Luego corté todas las verduras en rodajas o trozos, excepto el perejil, y las agregué en un cazo, al fuego, junto con 1-2 cucharadas de aceite de oliva. Dejé muy poco en el fuego y agregué aproximadamente 2 tazas de agua. No me gustan las verduras endurecidas, prefería que hervieran más.

Luego agregué sal, pimienta y cubrí. Dejé caer el agua y todas las verduras estaban listas, luego agregué el perejil finamente picado y apagué el fuego.

Mientras tanto, por supuesto, la carne estaba lista, así que la corté en trozos y la agregué al guiso. Qué puedo decir, fue una delicia, pero si no la pruebas, no me creerás. !

Puede encontrar más recetas y consejos en https://marinatalks.com/

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¿Fue útil?


Sopa de coco con verduras

Pon agua en la olla. Lavar y secar los gallos, frotarlos por dentro y por fuera con sal, pimienta, tomillo y piel de limón. Rellénalas con perejil y dos dientes de ajo.

Lavar las verduras, limpiarlas y cortarlas por la mitad. Pero también puedes dejarlos enteros. Ponga los gallos y las verduras en la olla y vierta 4 cucharadas de aceite y jugo de limón por encima. Agrega sal y pimienta.

Tape la olla y déjela hervir a 200 grados durante aproximadamente una hora y cuarto.

Después de que estén cocidos, saca los gallos y mételos al horno con tus verduras favoritas y prepara dos platos al fuego.

2 gallos de unos 600-700 g
4 zanahorias medianas
2 cebollas blancas
3 apio
4 raíces de lejía (perejil, chirivía)
sal, pimienta molida
una cucharada de tomillo seco
2 cucharadas de perejil molido
4 dientes de ajo pelados
aceite de oliva frío
la piel pelada de un limón
el jugo de un limon


Una cena deliciosa: pudín de pechuga de pollo y verduras + ¡un simple postre pegajoso y nata montada!

Hoy queremos ofrecerte 2 recetas rápidas que te ayudarán a preparar una cena completa sin demasiadas molestias: el plato principal y un delicioso postre. ¡Empecemos!

1. PECHUGA DE POLLO, LABIOS Y VERDURAS

Ingrediente:

-300 g de pechuga de pollo hervida (puedes sustituirla por jamón)

-50-70 g de eneldo, cilantro y perejil fresco (si lo desea, puede utilizar cebollas verdes)

-un tomate (preferiblemente carnoso)

-sal, pimienta negra molida - al gusto.

Método de preparación:

1. Romper los huevos en un recipiente hondo. Agregue la leche y mezcle hasta que quede suave.

2. Cortar la carne hervida en trozos.

4. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir las semillas. Córtalo en tiras.

5. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Luego córtalo en tiras.

6. Corta el pegamento en cubos o rómpelo en pedazos con las manos.

7.Poner el queso por el rallador grande.

8.Añadir la carne picada y las verduras, el pimiento y las tiras de tomate, el palito cortado en cubitos y la mitad del queso rallado en el bol con los huevos y la leche. Mezclar muy bien, condimentar la composición resultante con sal y pimienta negra molida al gusto.

9. Transferir la composición obtenida en una bandeja honda, untada con un poco de aceite. Extiéndalo uniformemente.

10. Espolvoree con la otra mitad del queso rallado.

11. Introduzca la bandeja en el horno precalentado a 170 ° C y hornee el pudín durante 20-25 minutos.

12. ¡Divídalo en porciones y sírvase con mucho gusto!

2. PASTEL DE LABIOS Y CREMA BATIDA

Ingrediente:

-10 colas finas, rectangulares, de 20 x 30 cm

-300 ml de nata para nata 30-35% (endulzada).

Método de preparación:

2. Batir la nata para la nata (fría, recién sacada de la nevera) con la batidora hasta que aparezcan las puntas blandas.

Si lo desea, puede usar crema sin azúcar para la crema y agregar azúcar en polvo durante la mezcla.

3. Superponga los palitos en un plato o picadora, engrasando cada uno de ellos con una capa uniforme de crema batida.

4. Decora el pastel a tu gusto. Lo espolvoreamos con cacao en polvo.

Si lo desea, puede espolvorearlo con chocolate rallado o copos de coco. También puedes secar un palito en el horno, luego desmenuzarlo y espolvorear el bizcocho con las migas resultantes.


Sopa de pechuga de pollo con verduras

En mi familia a menudo se cocinaba una sopa tradicional muy simple.

  • 1 pechuga de gallo con hueso, país
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 1 chirivía
  • 1 rodaja de apio
  • 1 papa
  • 1 o
  • sal
  • pimienta
  • perejil verde

Pon la carne en una olla y cúbrela con agua fría. Hervir durante unos 25-30 minutos. Mientras tanto, pique finamente la cebolla, el pimiento, el apio, la chirivía, la papa en cubos pequeños y las rodajas de zanahoria. Escurre la carne, pásala bajo un chorro de agua tibia y vuelve a poner a hervir en agua limpia. Cuando empiece a hervir, agregue todas las verduras picadas y cocine la sopa durante unos 30 minutos. Las verduras y la carne deben estar bien penetradas.

Retirar la carne de la sopa, quitarla del hueso y cortarla en trozos medianos. Agregue agua sobre las verduras, la olla debe estar llena hasta 3/4. Vuelva a poner la carne en la sopa, bata el huevo en un bol y viértalo en la olla, revolviendo constantemente. Mantener en el fuego unos 5 minutos, sazonar con sal, pimienta y perejil finamente picado. ¡Delicioso!


Champú original fórmula sólida con aceite de coco para cabello graso y cuero cabelludo alérgico Golconda, 65 g, natural

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Descripción

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• Este champú está indicado para cabello graso y cuero cabelludo sensible.

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Propiedades

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• Ingrediente: AQUA, ACEITE DE COCOS NUCIFERA, ACEITE DE FRUTAS DE ACEITE EUROPEO, ACEITE DE SEMILLA DE HELIANTHUS COMMUNIS, HIDRÓXIDO DE SODIO, ACEITE DE SEMILLA DE RICINUS COMMUNIS, MANTECA DE SEMILLA DE CACAO THEOBROMA, MANTEQUILLA DE BUTYROSPERMUM PARKII.

• Humedezca el cabello y luego frote el champú sólido directamente sobre el cabello; una pequeña cantidad de champú es suficiente para lavar el cabello correctamente.

• Masajee el cabello y el cuero cabelludo hasta obtener una espuma cremosa que se pueda extender fácilmente por toda la longitud del cabello.

• Enjuague bien su cabello con abundante agua.

• Una vez que hayas terminado de usar el champú, te recomendamos que lo guardes lejos del agua, sobre un soporte o jabonera que permita que se seque rápidamente.


Recetas vegetarianas y veganas chinas

Una colección de recetas vegetarianas chinas, casi todas veganas. Si es vegetariano y le gusta comer en restaurantes chinos, explore estas recetas chinas, que incluyen verduras, lo mein, arroz frito vegetariano, rollitos de huevo vegetarianos, recetas de tofu chino, fideos y sopas chinos, y pruebe nuestra cocina. Salchichas de comida china en en casa, ya sea para el Año Nuevo chino, para visitar a los suegros o simplemente para una idea de comida a mitad de semana que necesita.

¿Como si estuvieras probando verduras étnicas vegetarianas y caseras? ¡Consulte esta guía de recetas vegetarianas de todo el mundo!

Recetas De Fideos Chinos

Chow mein, lo mein, frijoles, ramen y mucho más: no importa cuál sea tu tipo de fideo favorito, ¡nunca hay ninguna razón para prepararlo con carne! Aquí hay algunos platos de fideos vegetarianos chinos simples que puede preparar en casa:

  • Ensalada de pan chino con ramen
  • Lo Mein con jengibre vegetariano
  • Estilo chino del estilo chino
  • Bok Choy y Tofu Lo Mein
  • Nueces de sésamo frías
  • Especias picantes de maní y ajonjolí

Verduras y papas fritas

Soy un firme creyente de que nunca puedes tener demasiadas mezclas de papas en tu vida, ya sean genuinamente chinas o simplemente mezcladas con lo que tienes disponible (¡o en algún punto intermedio!). Aquí hay algunas papas fritas vegetarianas y veganas asiáticas para probar en casa:

  • Tofu agridulce con verduras
  • Fruta vegetal china baja en grasa
  • Judías verdes asiáticas
  • Nieve china de China y Shiitake Stir-fry
  • Verduras chinas fáciles con jengibre
  • Salteado de bok choy y shiitake
  • La mermelada de repollo se mezcla
  • Mezclas al estilo chino con salsa Seitán y Hoisin
  • Verduras agridulces
  • Más verduras fritas con mezcla de verduras
  • Varias papas fritas de tofu

Tofu y sustitutos de carne vegetarianos

Los restaurantes chinos son el lugar donde muchos de nosotros descubrimos nuestro amor por el tofu, el seitán u otros platos, ¡porque son tan buenos preparándolos!

Aquí hay algunas formas de probar los sustitutos de la carne de inspiración china:

  • Receta Tempeh Reteza Glazura
  • Receta vegetariana de kung pao tofu
  • Tofu chino de cinco especias
  • Vegetariano frito con naranja & quotpui & quot
  • Tofu frito crujiente
  • Tofu de General Tso & quotPollo & quot
  • Receta de tempeh agridulce
  • Simulacro de pollo agridulce vegetariano
  • Recetas fáciles para freír tofu

Varias recetas de comida vegetariana china

Aún más ideas de comida china para vegetarianos y veganos: salsas, arroces, sopas, albóndigas y más:


Arroz t & # 259i & # 539ei con pollo y verduras # 537i

Ingredientes para 4 porciones:

  • 1 paquete de arroz t & # 259i & # 539ei
  • 500 g de pechuga de pollo cortada en cubos
  • 2 zanahorias grandes, cur & # 259 & # 539a & # 539i & # 537i t & # 259ia & # 539i stick & # 537e sub & # 539iri
  • 2 cebollas cur & # 259 & # 539ate & # 537i t & # 259iate escamas
  • 2 pimientos morrones y semillas # 539i cur & # 259 & # 539a & # 539i & # 539e & # 537i t & # 259ia & # 539i f & acirc & # 537ii sub & # 539iri
  • 12 champiñones en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta
  • Opcionalmente, un hongo de oreja de madera hidratado m & acircn & # 259
  • Opcionalmente, unas rodajas de bambú (se pueden encontrar en el frasco)
  • Para decorar, una cebolla verde picada

Método de preparación:

Hierva la pechuga de pollo y déjela a un lado. En una cacerola, coloque el aceite de oliva, la cebolla, el pimiento, los champiñones, las zanahorias y saltee a fuego lento hasta que se ablanden, pero no del todo. 259m & acircn & # 259 pu & # 539in crocante). Luego agrega el pollo, las rodajas de bambú, la sal, un poco de pimienta y mezcla todo bien. Por separado, hervir las tortas de arroz según las instrucciones, escurrirlas, enjuagarlas con agua fría y añadirlas sobre el resto de ingredientes. Pruebe y vea si necesita más sal o pimienta, luego el plato se puede comer caliente o tibio, opcionalmente decorado con cebollas verdes.


Sopa de coco con curry y verduras

Agregue todos los ingredientes de la sopa a la jarra de la licuadora KitchenAid® Power Plus®.

  • 1 3/4 taza (420 ml) de sopa de verduras clara o agua filtrada
  • 1 3/4 taza (420 ml) de leche de coco grasosa enlatada (1 lata de 400 ml)
  • 1 taza (140 g) de anacardos crudos sin sal
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de salsa de tamarindo sin gluten
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • 1/2 cucharadita de curry amarillo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal marina o más al gusto
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 calabacín rallado fino en forma de fideo
  • 1 pimiento morrón rojo cortado en juliana
  • 1/2 taza (14 g) de cilantro pequeño, finamente picado

Agregue todos los ingredientes de la sopa a la jarra de la licuadora KitchenAid® Power Plus®.

Coloque la tapa y elija el programa de sopa Adapti-Blend ™.

Procese hasta que la máquina se apague automáticamente. Alternativamente, procese durante unos 5 minutos, comenzando a la velocidad 1 y aumentando gradualmente hasta la velocidad 10.

La sopa estará caliente cuando esté lista. Divida la sopa uniformemente en cuatro tazones, luego agregue cantidades iguales de calabacín rallado, pimiento morrón y cilantro. Disfrútelo de inmediato.

NUESTRAS COMIDAS MÁS QUERIDAS

Comparta la alegría con estas recetas probadas y comprobadas para las tentaciones del gusto. Amado por los cocineros caseros, disfrutará de sonrisas de satisfacción en la cena, casi tanto como de sabores.

Rojo rubí (jugo)

Agregue todos los ingredientes (incluidos los aditivos) a la jarra de la licuadora KitchenAid® Pro Line® Series.

Chocolate caliente

Agregue todos los ingredientes (incluidos los aditivos) a la jarra de la licuadora KitchenAid® Power Plus®.

Té de pomelo-Ni (batido)

Para preparar té verde, infundir la bolsita de té con agua caliente durante 30 segundos no dejar.


Tiempo de preparación: 1 minuto.

Tiempo total de cocción: 6 min.

Dificultad: Muy fácil

Monto: 5 porciones

  1. Poner en el bol para mezclar 450 g de nuez de coco fresca y 800 g de agua. Hervir 5 minutos./100 ° C /velocidad 4 .
  2. rociar 35 s / velocidad 8, cuele a través de una bolsa especial para colar la leche vegetal o una simple bolsa de gasa sobre un recipiente. Obtendrás 1 litro de leche de coco.

Algunas recomendaciones para la leche de coco preparada con la ayuda de Thermomix

Use leche de coco en platos de curry, en cremas, bebidas o jaleas.

El grano de coco restante se puede almacenar y secar para su uso en pasteles.

Para quitar suavemente el corazón de un coco, coloque la nuez rota en Varoma y cocine al vapor durante 8-10 minutos. La cáscara se puede quitar fácilmente.

Alguna información adicional sobre la leche de coco

La leche de coco es rica en vitaminas B1, B3, B5, B6, C y E y se recomienda para fortalecer el sistema inmunológico.

Además de vitaminas, también contiene una generosa cantidad de minerales, como selenio, hierro, calcio, magnesio, sodio y fósforo.

Esta bebida también es recomendada para quienes quieran perder kilos de más, ya que ayuda a reducir el apetito que puede presentarse entre comidas del día.

También se puede obtener nata o nata vegetal a partir de la leche de coco, lo que representa una alternativa perfecta para quienes quieren disfrutar de un delicioso postre, pero no pueden consumir productos lácteos.

En lugar de leche de vaca, se puede usar leche de coco para hacer un helado cremoso y sabroso.

Los nutrientes y grasas de la leche de coco también pueden beneficiar al cabello. Si aplicas la leche de coco obtenida en casa directamente sobre el cabello conseguirás un brillo especial.

Al ser extremadamente hidratante, la leche de coco también se puede usar en la piel para reducir parcialmente las arrugas y restaurar la piel seca.

La leche de coco puede ser consumida por cualquier persona, incluidos los niños, siempre que no sean alérgicos a los cocos.


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