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Ensalada variada con Vinobrand

Ensalada variada con Vinobrand

Esta ensalada es muy deliciosa, se puede comer de inmediato y es original de nuestros amigos serbios, siendo vecinos de ellos. Vinobrand es un conservante de ellos y tiene muy buenas propiedades en ensalada. Esta ensalada está de moda aquí en Denta. Y digo que es increíblemente bueno incluso si me repito.

  • 2 kg de gogonele
  • 3 kg de pimientos morrones
  • 5 kg de repollo
  • 3/4 otet
  • 250 gr de azúcar
  • 150 gr de sal
  • granos de pimienta
  • hojas de laurel
  • 1 paquete de vino

Porciones: -

Tiempo de preparación: más de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada variada con Vinobrand:

Lave el gogonele y los pimientos, luego córtelos en rodajas finas. Pica el repollo y mezcla todo en una sartén más grande. Agregue sal, pimienta, laurel, azúcar y vinagre y mezcle bien. Deje que se ablande durante 2 horas, removiendo constantemente, luego agregue el vinobrand, déjelo para el día siguiente, removiendo de vez en cuando. Nos gusta ver si necesitamos más sal o vinagre y podemos agregar más. (Usé 1 l de vinagre)

Al día siguiente metemos los tarros esterilizados a tiempo, los metemos bien en los tarros para que no tengan aire.

Y la ensalada está lista, como te dije se puede servir de inmediato.

Sitios de consejos

1

Una ensalada con gran acierto para cualquier filete con las guarniciones relacionadas.


Ensalada de patatas con pescado ahumado

Ensalada de patatas con pescado ahumado, en ayunas. Con cebolla, tomate, pepino, pimiento, puerro y aderezo de mostaza. También es bueno con conservas de pescado, atún o sardinas. Los trozos de pescado ahumado (caballa, arenque, salmón) le dan un sabor especial. Esta ensalada se prepara muy rápido si tienes patatas hervidas con la piel (y frescas).

El aderezo en el frasco es el mismo que en Ensalada de papa en ayunas & receta # 8211 aquí. Se cocina muy rápido, en unos segundos. Muy sabroso también con conservas de pescado: trozos de atún en su propio jugo o en aceite, sardinas, etc.

Esta receta es adecuada para un menú de Dieta Rinadia del almidon (con patatas pero sin pescado) o día de la proteína (con pescado ahumado pero sin patatas).


Método de preparación

Ensalada de pollo

Después de que las verduras y la carne hayan hervido en la sopa de pollo, retirar, dejar enfriar y picar.

Ensalada dietética

Hervir el arroz y los guisantes. Después de que se hayan enfriado, se mezclan, se sazonan con sal (según preferencia).


Ensalada variada

Se prepara muy rápido, rico en vitaminas y sales minerales, se pueden realizar muchas combinaciones. ¡Gracias por los comentarios!

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 7 de julio de 2011

Marian (Chef de cuisine), 13 de enero de 2011

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 2 de mayo de 2010

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 25 de abril de 2010

ana catalina focsa (jefa de cocina), 23 de abril de 2010

Lo siento Iuliana, luego de enviarte el mensaje con la foto vi que cortabas los pepinos en rodajas, cuando leí tu receta, pensé que teníamos que pasarlos por el rallador con & quot chips pequeños & quot. Lo siento de nuevo, lo hice ¡No prestes atención a la receta tu!

ana catalina focsa (jefa de cocina), 23 de abril de 2010

¿Rallar pepinos y cebollas? ¿No es más fácil cortarlos?

mirutu, 29 de octubre de 2009

parece cena y encima es muy bueno, no es difícil de probar, no te arrepentirás, es bueno y con queso da buen apetito.


Método de preparación

Papas fritas

Hervir las patatas con piel. Hervir 4 huevos, rallar el queso, cortar el jamón en dados,

Ensalada de huevo

Hierva los huevos durante 10 minutos y póngalos en agua fría para que se limpien fácilmente. Cuando se enfriaron, los limpiamos


Método de preparación

Ensalada variada

Lavar bien la ensalada, hoja por hoja, bajo un chorro de agua fría y cortar en tiritas. Lavar los pimientos

Ensalada variada de espinacas

Lavamos bien las espinacas y las dejamos escurrir, luego lavamos las otras verduras que picamos medianas.


Un consejo importante:

Los aguacates se encuentran en las tiendas, generalmente algo verdes. Cuando se presiona, se siente duro como una piedra. No se consume de inmediato, sino que se puede almacenar en la cocina, a temperatura ambiente, como se hace en México, envuelto en papel de periódico, o en una bolsa de papel, en la oscuridad, durante 1-2 días.

Cuando está maduro, la cola se desprende fácilmente de la fruta. Un aguacate para hornear adecuado será como una esponja más fuerte, los dedos pueden presionar la cáscara, pero no se formarán agujeros en la pulpa de la fruta. Si no se hornea, no se corta fácilmente y no tiene una textura cremosa.


La receta de albóndigas de pollo, patatas nuevas y ensalada variada es un clásico rumano, con varias & # 8220 variaciones sobre el mismo tema & # 8221, en el sentido de que las albóndigas de pollo se pueden reemplazar con cualquier tipo de bistec, ya sea de cerdo, ternera, pollo o más o, por qué no, huevos fritos o huevos revueltos.

Las albóndigas están listas & # 8220a la abuela& # 8220, que contiene, además de carne, verduras como patatas, cebollas y zanahorias, pero también pan, leche y huevos, para un sabor especial.

Las patatas nuevas & # 8211 se preparan en una sartén con un poco de aceite, especias, sal y unos dientes de ajo y tienen un delicioso sabor dulce.

Para la ensalada variada puedes poner cualquier tipo de verdura que haya en el mercado y que te guste, pero las clásicas son tomates, pimientos, pepinos, cebolletas y lechugas.

Cuando preparé este platillo, guardé un poco de pollo para una sopa de albóndigas, teniendo así un menú completo para el almuerzo.

Todo lo anterior va bien con un diente de ajo con limón y perejil o una salsa de limón, mostaza y aceite de oliva.

La preparación dura unas 3 horas, pero esto se debe a que usamos pollo campestre, que primero hay que hervirlo en olla a presión, porque la carne se desprende fácilmente. Si usa pollo comercial, puede omitir la etapa de ebullición del pollo y picar la carne y las verduras directamente. Ahorrarás aproximadamente una hora y media de proceso.


Los beneficios del consumo regular de ensaladas.

Debido a la accesibilidad de los ingredientes, las ensaladas se preparan de manera muy fácil y rápida. Se pueden hacer varias combinaciones, incluso además de ciertas verduras y verduras frutas y semilla (manzanas, peras, piña, mango, arándanos, pasas, nueces, avellanas, semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de calabaza ).

Las verduras crudas y especialmente las verduras son valiosas fuentes de fibra. Estas sustancias tienen muchos beneficios:

& # 8211 ayuda a disminuir colesterol
& # 8211 prevenir aumentos repentinos de glucemia
& # 8211 admite un peso corporal mejor
& # 8211 ayuda a normalizar digestión
& # 8211 prevenir enfermedades gastrointestinal
& # 8211 reducir la incidencia cáncer colorrectal, de mama, oral, de esófago y de garganta

Las dietas ricas en verduras y frutas ayudan bajar la presión arterial y el riesgo de carrera, problemas digestivo, diabetes y enfermedades cardíacas. Cuanto más diversa sea la gama de verduras y verduras, más nutrientes recibirá nuestro cuerpo y mayores serán los beneficios.

Los greens son muy importantes. Usar Espinacas, lechuga, hojas de diente de león, Alazán. Son igual de preciosos verduras rojas y naranjas, que contienen cantidades significativas de carotenoides (betacaroteno, licopeno, luteína, zeaxantina) con beneficios para vista, protección contra los radicales libres y un inflamación: tomates, pimientos, zanahorias, calabaza, granadas, fresas.

Evite las salsas y aderezos comerciales, ya que contienen jarabe de maíz rico en fructosa / glucosa y grasas trans procesadas.

En su lugar, use un "puñado" de grasas buenas: nueces, semillas. Agregue especias antioxidantes: albahaca, romero, tomillo, orégano, ajo, limón.


Video: Ensalada con Vinagreta de Vino Tinto (Diciembre 2021).