Manzana Umami

Conocido como el científico loco de los bartenders de Tokio, Shuzo Nagumo de Codename Mixology de Tokio es elogiado por su enfoque deshonesto de las bebidas, combinando sabores salados con fruta fresca, como en este cóctel.

  • 1/3 oz de vodka
  • 1/3 oz de jugo de manzana fresco
  • 1/3 oz de jugo de limón fresco
  • 1/4 oz de jarabe de Umami *
  • Adorne: Miso en polvo
  • Decoración: coco rallado
  1. Agregue todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite.

  2. Colar en un vaso cupé.

  3. Adorne con miso en polvo y coco rallado.

  4. * Jarabe de Umami: Agregue 1/3 oz de polvo dashi, 10 oz de azúcar granulada y 10 oz de agua en una olla y cocine a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Dejar enfriar a temperatura ambiente.


Ver el vídeo: BEST KETO Broccolli Salad I The Best Low Carb Salad EVER I Easy u0026 Simple Recipe (Enero 2022).