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Este cóctel de Will Piquette, el cantinero principal de Alcove en Boston, utiliza el vodka como el espíritu dominante para evitar abrumar el paladar, sin embargo, es moderado y se le da dimensión con jerez oloroso para una profundidad de nuez, jarabe de limón y coco, jugo de naranja y ron agricole, que da notas de hierba para complementar la hierba de limón.
- 1 oz de vodka Reyka
- 1/2 oz de jerez oloroso
- 1/2 oz de ron agricole
- 1/2 oz de jarabe de coco y hierba de limón *
- 1/2 oz de jugo de naranja
Agregue todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
Colar en un vaso bajo sobre hielo fresco.
* Jarabe de hierba de limón y coco: Mezcle 15 oz de agua de coco, 15 oz de crema de coco, 15 oz de azúcar y un tallo de hierba de limón picado en una licuadora. Colar los sólidos. Guarde el jarabe en el refrigerador hasta por una semana.
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