Recetas de cócteles, licores y bares locales

6 cosas que debes saber sobre el ruso blanco

6 cosas que debes saber sobre el ruso blanco



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ah, el ruso blanco. Es un clásico, aunque está debidamente archivado en "placeres culpables" en el cuadro de recetas. Pero esta conocida mezcla de vodka, licor de café y crema espesa está llena de sorpresas. Aquí hay cinco datos sobre el ruso blanco que probablemente no sabías:

1. Es relativamente moderno

No hay evidencia documentada de un ruso blanco hasta la década de 1960. La edición de 1961 Libro de bebidas Diner's Club dio una receta para un ruso negro, menos la crema, con una nota al pie de la sugerencia de que agregar productos lácteos a la bebida crearía una variación conocida como el ruso blanco.

2. Su predecesor incluía ginebra

Una bebida de la década de 1930 llamada The Russian se preparaba con partes iguales de ginebra, vodka y crema de cacao; una variación requería la adición de crema. Cayó de moda y pasó de moda durante las siguientes tres décadas hasta que se introdujo el licor de café en el cóctel.

3. El tipo lo salvó de la oscuridad

El papel protagónico del ruso blanco en el clásico de los hermanos Coen de 1998, El gran lebowski, catapultó la bebida al estatus de clásico de culto. Nuestro héroe, The Dude, bebe ocho "caucásicos" a lo largo de la película, nueve si cuentas el que deja caer después (alerta de spoiler) de ser drogado en la mansión del magnate del porno Jackie Treehorn. Su viaje al supermercado local en busca de crema pone en marcha una trama secundaria clave. Es difícil de creer ahora, pero antes de que la película llevara la bebida a millones de nuevos fanáticos, estaba cayendo en la oscuridad.

4. Estos sabores tienen un sabor increíble cuando se congelan

El sabor de helado retirado de Ben & Jerry's From Russia with Buzz fue un riff del cóctel White Russian. Presentaba helado de café ligero con licor de café y helado de café oscuro mezclado con chips de fudge de expreso.

5. Es una sensación internacional

Las variantes de White Russian menos conocidas (y, seamos honestos, menos atractivas) incluyen la White Canadian, hecha con leche de cabra, y la White Mexican, que usa horchata en lugar de crema.

6. Esencialmente no hay conexión con Rusia

El ruso blanco no es ruso de ninguna manera significativa y solo tiene una conexión mínima con la tierra de los bolcheviques y los zares. El nombre es una variante del Black Russian, que a su vez fue creado por un bartender belga en honor al embajador estadounidense en Luxemburgo. (Sin embargo, todavía no hay rusos, aparte de los que hicieron el vodka).


Ver el vídeo: Arroz frito chino con camarones - Comida China (Agosto 2022).