Bollos con salsa de tomate


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Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bollos con salsa de tomate:

salsa: cocine la cebolla, después de que adquiera un color dorado, vierta 250 ml de agua y déjela hervir hasta que la cebolla se derrita. Agrega las 3 cucharadas de tomate, sal, pimienta al gusto, albahaca y finalmente una cucharada de azúcar y ajo.


  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 4 huevos
  • 100 g de espinacas tiernas
  • 250 ml de jugo de tomate
  • una cucharadita de azucar
  • sal y pimienta para probar

Poner el aceite en una sartén, sofreír el diente de ajo picado, luego agregar el jugo de tomate, el azúcar, la sal y la pimienta al gusto, si quieres puedes agregar otras especias o hierbas que te gusten.

Cocine a fuego lento durante dos o tres minutos, agregue las espinacas lavadas y secas, luego, una vez que las espinacas se hayan ablandado, rompa los huevos por encima.

*Si usas espinaca normal, lávala y escaldala por 1-2 minutos en agua hervida, escúrrela, picala y ponla en la salsa de tomate. Y si la tienes congelada solo tienes que descongelarla y escurrirla, luego úsalo.

Sal y machaca los huevos, tapa la olla con una tapa y continúa cocinando hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.

Sirve con tostadas o pan integral, es una delicia.

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Patatas con salsa de tomate, ajo y tomillo al horno & # 8211 receta de ayuno

Patatas con salsa de tomate, ajo y tomillo al horno & # 8211 receta de ayuno. Patatas al horno, fragantes y deliciosas. Una sencilla receta de ayuno (vegana) o una sabrosa guarnición además de carnes al horno o a la parrilla.

Hice estos patatas con salsa de tomate, ajo y tomillo al horno como alternativa a las papas campesinas con cebolla asada & # 8211 receta aquí.

No me gustan tanto las papas con caldo o jugo de tomate porque salen más cocidas que horneadas porque el caldo o jugo de tomate deja más agua. Por eso usé puré de tomate, una salsa más concentrada, para que el resultado sea más horneado / frito que hervido. Las patatas cocinadas de esta forma salieron muy fragantes debido al ajo, la cebolla y las especias utilizadas y se pueden comer desnudas. como una especie de ayuno o dentro Dietina Rina (día del almidón).

Las papas estaban bien doradas y recibieron ese sabor específico de papa horneada. ¡Una delicia! También puede agregar otras hierbas aromáticas (romero, albahaca) o 2-3 dientes de ajo, al gusto.

Dejo las cantidades para 4 porciones de patatas con salsa de tomate y cebolla al horno.


Salsa de tomate receta sencilla

Receta sencilla de salsa de tomate para albóndigas marinadas o caldo de res. Cómo hacer salsa de tomate según la receta clásica presentada por Silvia Jurcovan, como lo prepararon nuestras madres y abuelas?

yo hice salsa de tomate (salsa de tomate) junto a un Caldo de res con patatas naturales y receta # 8211 aquí. Las albóndigas marinadas se preparan con la misma salsa de tomate. puedes encontrar la receta de albóndigas aquí. Después de freír, sumergir en esta salsa. Aquí puedes encontrar la receta paso a paso. de albóndigas marinadas.


Ingredientes para la receta de coliflor con salsa de tomate:

  • 1 coliflor de mar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva + 2 cucharadas que añadimos al final
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 zanahorias ralladas
  • 1 pimiento rojo finamente picado
  • 1 pimiento verde finamente picado
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 200 gr de tomates enlatados
  • 2-3 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de eneldo finamente picado
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • sal
  • pimienta recién molida


Preparación Espaguetis con salsa de tomate cherry y albahaca:

  1. Hervir los espaguetis, según las instrucciones del paquete, luego escurrir, enjuagar con agua fría y reservar (el agua en la que hirvieron no eche todo, pero guarde un poco para unir la salsa de tomate)
  2. Pelar una cebolla y picar finamente
  3. Pelar el ajo y picar
  4. Tomates para pasar la salsa en una licuadora y reservar
  5. Calentar el aceite, agregar la cebolla y el ajo y mezclar suavemente para que no se queme.
  6. Agrega los tomates triturados y la albahaca.
  7. Agregue 1 taza de agua caliente sobrante de hervir los espaguetis (el almidón sobrante de la pasta ayudará a unir la salsa)
  8. Ponga la tapa y déjela hervir durante 7-8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  9. Al final, agregue la albahaca y los tomates cherry, deje hervir la salsa por otros 2-3 minutos a fuego lento (sartén con salsa, revuelva un poco al fuego, no mezcle nada con la espátula, para no romper los tomates)
  10. Agregue los espaguetis hervidos, apague el fuego y déjelo en la sartén durante 5 minutos para que se mezclen los sabores (usé una sartén de hierro fundido, que mantuvo muy bien el calor incluso después de que el fuego se extinguió)
  11. Servir inmediatamente.

Si te gusta mi receta, Espaguetis con salsa de tomate cherry y albahaca, no dudes en dejarme un comentario en el blog. No olvides que también tienes la posibilidad de distribuir la receta en las redes sociales, para poder acudir en ayuda de quienes la necesiten. ¡Gracias!


Penne con salsa de tomate y crema agria

Hoy en mi cocina hubo mucha alegría, cociné diferente, cociné con estilo. Jugué con los ingredientes y los combiné en una receta milagrosa, con salsa de tomate, pasta penne y crema agria. Mientras los preparaba, pensé que la pasta penne parecen unas pequeñas joyas, perfectas para un outfit trendy, propio de las mujeres inconformistas que transforman la cocina en un espacio alegre y creativo. ¡Pambac nos desafía! ¿Qué dices? ¿Los usamos o los comemos?

Si hasta ahora mis favoritos eran la pasta de tallarines, últimamente empecé a hacer cada vez más recetas con pasta corta. Creo que de alguna manera me influyen las preferencias de Cris, a él siempre le gustó un plato de pasta corta más que uno con tagliatelle, reginette, bucatini o cualquier otra pasta larga. Para la receta de hoy utilicé pasta penne Pambac. Se portan muy bien al hervir, admito que me sorprendió gratamente su sabor y consistencia.



Comentarios:

  1. Herlbert

    ¡Que suerte!

  2. Arashura

    ¿Así que lo que? algún tipo de tonterías ...

  3. Elihu

    pero me gusta... genial...

  4. Tellan

    Este tema es simplemente incomparable



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