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Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Paté casero (II)

Yo utilicé la Multicocina que me proporcionaron, pero podemos usar una sartén más gruesa, preferiblemente una tuci. Lavamos y limpiamos los hígados de las sobras. pieles, etc. Limpiamos y lavamos las verduras. Cortamos la cebolla en juliana, el puerro en rodajas pequeñas, presionamos un poco el ajo. Rallamos la zanahoria y la remolacha.
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Presentación de diapositivas sobre las comidas más saludables e insalubres de las aerolíneas de Estados Unidos

DIY No, esta no es una nueva aerolínea de la que nunca haya oído hablar. Un poco de embalaje de alimentos cuidadoso antes del vuelo es la mejor manera de garantizar una dieta de viaje saludable. ¿Por qué? Porque perdemos el 30 por ciento de nuestra capacidad para saborear mientras estamos en altitudes tan altas y, por lo tanto, las aerolíneas tienden a condimentar en exceso sus alimentos, a menudo agregando calorías innecesarias.
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Tort Dobos

Láminas: Mezclamos las claras, añadimos poco a poco el azúcar y seguimos mezclando hasta obtener una espuma densa y brillante. Agrega las yemas, mezcla un poco más hasta que se incorporen. Dejamos de mezclar, ponemos harina tamizada y mezclamos ligeramente con una cuchara de madera o una pala. Coloca papel de hornear en la bandeja, engrasa con aceite para que las hojas no se peguen, pon 4-5 cucharadas de la composición en la bandeja y extiende con una espátula o el dorso de la cuchara una hoja fina de 3 mm.
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